乙基香蘭素
別名名稱:乙基凡尼林;乙基香草醛;3-乙氧基-4-羥基苯甲醛;乙基香蘭素;3-乙氧基羥基苯甲醛 乙基香蘭素;波旁醛;乙基兒茶醛;3-乙氧-4-羥苯甲醛
分 子 式:C9H10O3
分 子 量:166.17
CAS號:121-32-4
EINECS號:204-464-7
FEMA號:2464
性狀:白色至淡黃色針狀晶體
香氣:濃郁的香莢蘭香氣
熔點(℃):77~78℃
沸點(℃):285℃
相對密度:
純度: ≥99%
溶解性:微溶于水,溶于乙醇、乙醚、氯仿
保質(zhì)期:
用途:
該品具有香蘭素的香氣,但較香蘭素更為幽雅,且香氣強度比香蘭素高3-4倍,大部分用作點心、食品、飲料,等食品香料,主要用于配制香草型食用香精、汽水、冰淇淋、巧克力和煙酒等。 也用于香水、化妝品。在食品工業(yè)中,使用領(lǐng)域與香蘭素相同,特別適用于乳基食品的賦香劑,可單獨使用或與香蘭素、甘油等配合使用。在日化工業(yè)中主要用于化妝品的賦香劑。本品在藥劑制造中主要用作著香劑和香料,多用于含甘油、乙醇作稀釋劑的液體制劑,也用于半固體制劑和固體制劑,如乳膏、沖劑等。
品牌: Vanrive
Brand:Vanrive
包裝:25 kgs 紙桶